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「真正的辣椒要能吃出天然的香氣來，辣味不該是來折磨人的。」這是一位四川媽媽傳授給女兒的香料智慧。女孩16歲獲選為台國家舞蹈演員，出國四處表演，有一次來到台灣進行文化交流演出，認識了一位台灣男孩，從此嫁做台灣媳婦。放下舞者的光環，卻因為對家鄉味的懷念，從此展開另一段奇妙的香料人生。 李雪就地取材，產自台灣花東山區的青、紅辣椒及朝天椒，好山好水孕育出爽脆勁道及奔放清香，連四川人都叫好；再從四川進口頂級的辛香料，加上家傳特調醬汁及獨道醃漬手藝，成就出獨一無二的細緻辣味。

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油畫最早起源於歐洲 , 大約 15 世紀時由荷蘭人發明 , 以亞麻子油調和颜料 , 在經過處理的布或板上作畫 , 因爲油畫顏料乾後不變色 , 多種顏色調和不會變得骯懈 , 畫家可以畫出豐富 、 逼真的色彩 . , 油畫顏料不透明 , 覆蓋力強 , 所以繪畫時可以由深到淺 , 逐層覆蓋 , 使繪畫產生立體感 。 油畫適合創作大型 、 史詩般的巨作 。 成爲西方繪畫史中的主禮繪畫方式 , 現在存世的西方繪畫作品主要是油畫作品 。 絕大部分壁畫作品也是用油畫顏料和創作方式製作的 。 紀後期 , 由於科技發展 , 許多新材料應用於油畫領域 , 如丙烯顏料 、 油漆等 。

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本店的經營理念：鄉土情-古早味-在地心，在這裡土生土長的我們，希望給你們的是最純樸的在地情誼，大家一起交朋友、搏感情。 大茶壺目前由第三代張安義主掌，由於為專業出身，對於食材，其實無須太多加工就會有屬於天然的美味，大師級的烹調，以食材為主角將花式裝飾及調味退居次要。自然中嚐見味蕾變化的奢華，平淡中享受口中的層次，浪漫的夜景、和善的服務、及大師級的餐點。